少生病、不生病、不吃药、不用药应当是最高境界

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人类的食物来自农业生产活动，在栽培农业之前是原始的狩猎。动植物和大型菌类是人类的主要食物。在全球30万种植物中，人类经常利用的农作物仅为200种左右，加上药用植物，所开发利用的也不到1000种。众所周知，小麦、水稻、玉米提供了全人类主要淀粉来源，大豆、花生是主要的脂肪来源。在饲养动物中，人类常见的全部动种食物在200种之内。这就是说，人类能够作为食物的物种在三四百种，其数量级为百位数。然而，从食物中残留的农药、兽药、除草剂、激素、抗生素等等，中药和西药等，也是从口中进入身体，其数量级在万位数之上。这就是说，人类在系统演化中，所接触的化学物质(大部分为人工合成的有机化合物)以及远远超过食物数量，其数量级在百倍之上。
由此带来一个很严重的健康和社会问题。当食物生产的方式越来越廉价，食物越来越便宜的时候，各种疾病也找上门来，人类不得不吞下大量的药物。在美国，用于购买食物的费用占家庭收入的11%，而用于购买药物的支出占据17%，甚至多达20%。中国正步美国后尘，加速了这种转变过程。
上医治未病。少生病、不生病、不吃药、不用药应当是最高境界，这不仅仅适于人类，也适于饲养的动物和栽培的作物、蔬菜和果树。农药相当于灭火器，是应急用的，减少火灾隐患是防火的最高境界。农药、兽药、人药，与医院、火葬场、墓地、监狱、刑场一样，是凶器或凶地，人人应当敬而远之。必须恢复合理的农业生产方式，健康的消费方式，从源头少制造病人，保护生态环境，维护丰富的生物多样性，实现天蓝、地绿、水清、人长寿少疾少灾，人类才能走向真正的文明之路。