失眠的原因及中医饮食治疗/柯颖娟/宁波市北仑区霞浦街道社区卫生服务中心

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失眠的原因及中医饮食治疗

柯颖娟

（宁波市北仑区霞浦街道社区卫生服务中心）

失眠是以心神失养或不安而引起经常不能获得正常睡眠为特征的一类病症，是临床常见病症之一，其症状特点为入睡困难，睡眠不深，易惊醒、早醒、多梦，醒后疲乏，或缺乏清醒感，白天思睡，严重影响工作效率或社会功能，属中医学的“不寐、不得眠”等范畴。睡眠对人体很重要，然而我们要了解及解决失眠，对症治疗，下面来具体了解一下这方面的内容。

一、 基本分类

失眠按照轻重程度可以分为三种，轻度失眠，属于偶发，对生活质量影响比较小；中度失眠会每晚发生，中度影响生活质量，伴有易怒、焦虑、疲乏等一定症状；重度失眠每晚发生，会严重影响患者的生活质量，临床症状表现突出。研究发现，引发失眠的原因有很多种，一是环境因素，常见的是睡眠环境的突然改变引发失眠：二是个体因素，比如睡前饮茶、饮咖啡、吸烟等不良的生活习惯常会导致失眠；三是躯体原因，广义来说，任何躯体上的不适都可能引发失眠；四是心理、精神因素，比如焦虑、烦躁不安或情绪低落、心情不愉快等，都是引起失眠的重要原因，生活的打击、工作和学习的压力、未遂的意愿及社会环境的变化等，会使人产生心理和生理反应，导致神经系统的功能异常，造成大脑的功能障碍，从而引起失眠；五是对失眠的恐惧引起失眠，很多人对睡眠的期望值过高，认为睡得好，身体才会健康不得病，睡不好则出现各种疾病，这无形之中增加了睡眠的压力，容易引发失眠；六是安眠药或嗜酒者的戒断反应，长期服用安眠药，一旦戒掉，就会出现戒断反应，出现睡眠浅，噩梦多的情况，酒精会干扰人的睡眠结构，长期饮酒的人一旦戒酒也会出现戒断反应，引起失眠。

二、 中医认为涉及多个脏腑

失眠，中医学称之为“不寐”、“不得眠”、“目不瞑”等。中医学认为睡眠系心神所主，是阴阳之气自然而有规律的转化结果，这个规律一旦被破环，就会导致失眠，该病涉及多个脏腑，与心、脾、肝、肾以及阴血不足等都有关系。因此治疗当以滋补肝肾、调理脾胃为主，既补肝肾先天精血不足，又助后天水谷精微之运化，使气血调和、阴阳平衡，就可以达到睡眠自安的目的。其他原因：

1. 身体原因 躯体疾病和服用药物可以影响睡眠，如消化不良，头痛，背痛，关节炎，心脏病，糖尿病，哮喘，鼻窦炎，溃疡病，或服用某些影响中枢神经的药物。

2. 精神原因 可能的原因有压力很大，过度忧虑，紧张或焦虑，悲伤或抑郁，生气，容易出现睡眠问题。

3. 生活方式 由于生活方式引起睡眠问题也很常见，如饮用咖啡或茶叶，晚间饮酒，睡前进食或晚饭较晚造成满腹食物尚未消化，大量吸烟，睡前剧烈的体力活动，睡前过度的精神活动，夜班工作，白天小睡，上床时间不规律，起床时间不规律。

4. 环境因素 吵闹的睡眠环境，睡眠环境过于明亮，污染，过度拥挤。

三、 失眠的中医饮食治疗

与药物治疗相比，中医食疗安全没有副作用，以下食物被证明是有效的。

1. 黄花菜

又称“安神菜”，具有镇定神经的功效，除了煮汤喝，也可以与其它菜炒成各种美味佳肴。而在改善失眠症状时，主要是坚持每日三餐时喝黄花菜汤。做时将黄花菜先用热水焯半分钟，去掉表面过敏物质，再加水以大火煮沸后，再用小火续煮30分钟，滤渣取汤，再加点盐即可。也可以加一些其他菜料，如小芹菜、豆腐皮、香菇等，味道更好。

2. 酸枣

酸枣是中药，而酸枣仁更是以助眠闻名。若想用酸枣仁来对付失眠，方法很简单，只要拿它来煮汤或泡茶喝就行了。失眠较多的人，除了常喝酸枣仁茶，还可以用酸枣仁汤来煮小米粥喝，由于小米也含有能助眠的色氨酸，所以这道粥对于改善失眠会有显著的功效。

3. 奇异果

奇异果外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。每天食用两颗奇异果，就可以将睡眠品质提高百分之四十！睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起、交感神经过度兴奋或是与压力导致荷尔蒙大量分泌有关。奇异果中含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传递，此外，它还含有其他水果中极为少见的钙质，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。

4. 葡萄

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快地被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。最近有研究证实，葡萄对改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能辅助睡眠的物质——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，其与睡眠之间有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，它可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠。

5. 大枣

大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史。大枣中含有蛋白质、糖、维生素C、钙、磷、铁等有益物质，具有补脾安神的作用，晚饭后用大枣加水煎汁服用或与百合煮粥食用能加快入睡时间。

6. 香蕉

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果。因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

7. 枣仁桂圆粥

适用于中老年长期失眠者。取酸枣仁（研成细末）、桂圆肉各15克，粳米100克，共煮为粥，早晚食用。如心肺功能不好者，可加少量百合、莲子；脾胃不健者，可加红枣、薏苡仁、山药；肝肾不足者、可加杞子、芡实。

8. 糖、醋催眠

长途旅行劳累，难以入寐，可用食醋1-2汤匙，冲入温开水1杯慢服，尔后静心闭目，自然安眠。暴怒之后，可饮糖水1杯，即可荡涤胸中郁火而安睡。

9. 茶婆枕

陈粗茶泡饮后，将茶叶渣晒干，收集约500克，装入枕芯（可加入干茉莉花适量），外加枕套，制成枕头。可清心安神治失眠。

《医学教育管理》2015年第5期

作者简介：柯颖娟，女，1976年1月2日，中医类中西医结合专业，全科医生，社区副主任中医师，全日制本科毕业。单位：宁波市北仑区霞浦街道社区卫生服务中心全科