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少生病、不生病、不吃药、不用药应当是最高境界

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发表于 2020-11-21 08:30:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
人类的食物来自农业生产活动,在栽培农业之前是原始的狩猎。动植物和大型菌类是人类的主要食物。在全球30万种植物中,人类经常利用的农作物仅为200种左右,加上药用植物,所开发利用的也不到1000种。众所周知,小麦、水稻、玉米提供了全人类主要淀粉来源,大豆、花生是主要的脂肪来源。在饲养动物中,人类常见的全部动种食物在200种之内。这就是说,人类能够作为食物的物种在三四百种,其数量级为百位数。然而,从食物中残留的农药、兽药、除草剂、激素、抗生素等等,中药和西药等,也是从口中进入身体,其数量级在万位数之上。这就是说,人类在系统演化中,所接触的化学物质(大部分为人工合成的有机化合物)以及远远超过食物数量,其数量级在百倍之上。
由此带来一个很严重的健康和社会问题。当食物生产的方式越来越廉价,食物越来越便宜的时候,各种疾病也找上门来,人类不得不吞下大量的药物。在美国,用于购买食物的费用占家庭收入的11%,而用于购买药物的支出占据17%,甚至多达20%。中国正步美国后尘,加速了这种转变过程。
上医治未病。少生病、不生病、不吃药、不用药应当是最高境界,这不仅仅适于人类,也适于饲养的动物和栽培的作物、蔬菜和果树。农药相当于灭火器,是应急用的,减少火灾隐患是防火的最高境界。农药、兽药、人药,与医院、火葬场、墓地、监狱、刑场一样,是凶器或凶地,人人应当敬而远之。必须恢复合理的农业生产方式,健康的消费方式,从源头少制造病人,保护生态环境,维护丰富的生物多样性,实现天蓝、地绿、水清、人长寿少疾少灾,人类才能走向真正的文明之路。

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